Dobry twaróg zawsze w cenie

Ciężko wyobrazić sobie polską kuchnię bez twarogu. To jeden z najbardziej tradycyjnych serów, który cechuje się kremową, jednolitą konsystencją i wyraźnie More »

Ser topiony – czy aby zdrowy?

Dużym uznaniem wśród konsumentów cieszą się sery topione, ale ich status w świecie nabiału jest dość niski. Przede wszystkim przemysłowo uzyskiwane sery topione są serami jedynie częściowo. More »

Sałaty lubią dressingi

Dressing w kuchni przybiera bardzo różne postacie, ale zakres jego zastosowań jest stosunkowo wąski. Generalnie najlepiej sprawdza się jako aromatyczny dodatek More »

Dip idealny na przyjęcie

Przyjęcia i różnego rodzaju imprezy to wspaniały czas, aby spotkać się ze znajomymi i rodziną. Ich podstawą jest ożywiona konwersacja, zwłaszcza gdy goście nie More »

Europa serami stoi

Kulinarny horyzont Europy nie byłby pełny bez serów. Praktycznie każdy europejski kraj ma swoje tradycyjne sery, którymi może chwalić się na świecie, Polska nie jest w tej materii wyjątkiem. More »

 

Gotowe dania- fakty i mity

Jak w większości tematów nas dotyczących, także i w kwestii gotowych dań sprzedawanych w formie mrożonek lub też słoikowych wersji, krąży wiele opinii i poglądów na

Jak rozmrażać warzywa

Obniżanie temperatury i tym samym zamrażanie produktów, jest jednym aspektem procesu przygotowawczego, mającego na celu przechowywanie produktów. Ważne jest aby przebiegał on prawidłowo tak aby końcowy efekt,

Czego jeszcze nie zamrażamy

Zasad dotyczących przechowywania żywności w obniżonej temperaturze jest jeszcze kilka. Mają one na celu nie tylko właściwe ich przechowywanie, ale przede wszystkim bezpieczne. Nie chodzi

Przygotowanie mrożonek

www.amica-group.com/news-details/white-goods-manufacturers

Większość naszego społeczeństwa, odpowiadając na pytanie: czy mrożonki stanowią równowartościowy produkt, co świeże warzywa, uważa, że są one produktem o obniżonej wartości.

Wcześniej przygotowane i zamrożone dania

Mrożenie wcześniej przygotowanych dań jest jedną z ciekawych opcji, szczególnie dla ludzi zapracowanych. W rozmowach ze znajomymi, nierzadko dowiedzieć się możemy, że tego rodzaju praktyki należą do bardzo

Życiowe ułatwienia

W czasach, gdy pędzimy jak szaleni, gdy nasza codzienność jest tak szalona, że mamy ciągłe zaległości czasowe, szukamy rozwiązań usprawniających, ułatwiających nam życie, stanowiących